在即将到来的2024年5月28日至30日，上海新国际博览中心将成为亚洲及全球食饮行业瞩目的焦点：备受瞩目的SIAL西雅展（上海）将盛大开幕。届时将吸引来自韩国、日本、越南、印尼、泰国、斯里兰卡等亚洲各国及地区的优质展团齐聚一堂。值得一提的是，韩国、日本、越南等国的展出面积实现了惊人的106%增长，这无疑创下了新的记录，展现了亚洲食饮行业的蓬勃生机与活力。

作为亚洲美食走向世界的重要舞台，SIAL西雅展（上海）在庆祝品牌成立60周年之际，特别设立了亚洲食饮馆。这一举措旨在进一步推动亚洲各国及地区的优质产品走向国际舞台，促进亚洲与世界在食品文化、商贸合作等领域的深入交流与融合。

在全球化的浪潮下，亚洲美食以其独特的风味和深厚的文化底蕴，一直受到全球专业买家的青睐。以2023年的上海展为例，韩国馆现场人头攒动，热闹非凡。其中，韩国品牌“清净园-宗家府”的韩式炒年糕、泡菜等产品更是受到了广泛好评。不仅如此，韩国馆还精心设置了多个主题区域，如“韩国大米加工食品协会宣传馆”、“水产品宣传馆”、“aT collection”、“本地化洽谈区”及“重点推进产品宣传馆”等，为参观者提供了丰富多彩的选择和体验。

2024年的SIAL西雅展（上海）将迎来更大规模的韩国展团，此前已有62家韩国企业参展，他们将在N1馆集中展示包括健康食品、休闲食品、酱汁调料、酒水乳饮等在内的韩国特色食品。同时，日本展团也将携其享誉全球的清酒、和菓子（传统日式甜点）、绿茶等产品亮相展会。此外，越南、印尼、泰国、斯里兰卡等国的展团也将带来各自独特的食品，如越南的排糖、春卷皮、鱼露，印尼和泰国的热带风情食品，以及斯里兰卡的锡兰茶和香料等，为参观者带来一场味蕾的盛宴。

亚洲食饮馆的设立，标志着SIAL西雅展（上海）在推动亚洲美食文化与世界接轨方面迈出了坚实的步伐。作为进入中国24年的老牌展会，SIAL西雅展始终秉持着“想尽一切办法为参展商服务，想尽一切办法创造商业机会，想尽一切办法提升展会价值”的办展理念，不断创新发展，提升展会的国际化、专业化和贸易性水平。通过亚洲食饮馆这一平台，SIAL西雅展将继续发挥其品牌基因中的国际性、专业性、贸易性和创新性优势，为全球食饮行业的交流与合作搭建更加广阔的舞台。

预计将有来自70多个国家和地区的5000多家展商以及20万名专业买家参加2024年的SIAL西雅展（上海）。这一盛会不仅将展示亚洲及全球食饮行业的最新成果和创新产品，还将为各方提供一个交流思想、拓展商机、共谋发展的平台。相信在各方共同努力下，SIAL西雅展（上海）将继续书写亚洲及全球食饮行业的辉煌篇章。