2024年11月15日，金风送爽、丹桂飘香，福州市民政局、长乐区民政局主办，长乐区朝阳社会工作服务中心与湖里村村委会联合承办，福建省长乐职业中专学校支持举办的“我的共享餐厅系列——‘烘 焙 趣 享 ’嘉年华”活动在湖里村三锡堂开启，这是一场甜蜜的烘焙小蛋糕之旅，在这趟旅程中，参与者的将用自己的双手创造出美味的小蛋糕，为生活增添一抹别样的甜蜜色彩。

活动伊始，一场破冰热身游戏《左右手》拉开了序幕。现场气氛热烈非凡，参与者呈U型坐在一起，欢声笑语回荡在空气中。这个游戏迅速拉近了大家的距离，让原本不太熟悉的参与者在轻松愉悦的氛围中熟络起来，为即将展开的烘焙小蛋糕活动奠定了欢快的基调，每一位参与者的脸上都洋溢着期待和兴奋，一扫开场时的拘谨，现场一片其乐融融。

在轻松愉快的破冰环节后，便迎来了烘焙小蛋糕的理论教学环节，经验丰富的锦灿老师站在前面，开始向参与者们讲解烘焙小蛋糕的理论知识。随着老师对原料、工具的介绍，参与者们都围聚过来，眼中满是好奇与专注。当提到不同原料对蛋糕口味和质地的影响时，参与者们不时点头，仿佛已经在脑海中勾勒出小蛋糕的美味画面。他们互相交流着眼神，小声讨论，对这个新鲜的领域充满了探索的欲望。

老师讲解制作步骤时，参与者们更是全神贯注。有的参与者身子微微前倾，生怕错过任何一个细节；有的则目不转睛地盯着老师手中的示范工具，手中还模拟着相应的动作。每当老师强调某个关键要点，参与者对即将开始的烘焙实践充满了期待和信心，整个氛围热烈而温馨。

理论教学之后，便是令人期待的实践环节，这次实践的内容是为小蛋糕裱花、装饰以及包装，参与者们纷纷跃跃欲试都小心翼翼地拿起裱花袋，开始尝试挤出奶油，在小蛋糕上描绘出自己心中的图案。有的参与者手法娴熟，一朵朵精致的奶油花在蛋糕上绽放，宛如艺术品，引得周围人阵阵赞叹，而有的参与者则略显生疏，挤出的奶油形状各异，但他们丝毫没有气馁，反而被这有趣的过程逗得哈哈大笑，不断调整着自己的手法。

在装饰环节，参与者们充分发挥着自己的创意。装饰立牌、巧克力碎、新鲜的水果在他们手中成为了点亮小蛋糕的神奇元素。大家你一言我一语地讨论着怎样搭配更好看，现场充满了欢乐的氛围。当完成装饰后，参与者们带着满满的成就感将小蛋糕包装起来，那专注的神情仿佛在完成一项神圣的使命。每一个包装好的小蛋糕都承载着他们的热情与欢乐，成为了这个温馨活动的独特见证。

在完成小蛋糕的裱花、装饰与包装后，参与者们带着自己的得意之作聚集在一起，进行了温馨的拍照留念。镜头前，他们笑容满面，手中的小蛋糕仿佛是他们共同努力获得的荣誉勋章。这些灿烂的笑容不仅记录了他们在烘焙活动中的欢乐瞬间，更铭刻下了他们积极向上、乐于奉献的精神。

此次老年参与者的烘焙小蛋糕活动，是村社 “五社联动” 模式下的一次生动实践。这不仅仅是一次简单的烘焙体验，更是为了打造一个更具活力、更有温度的村社环境。我们期待在 “五社联动” 的模式下，未来能开展更多这样有意义的活动，让每一位村民都能在活动中找到属于自己的乐趣和价值，让社区成为充满爱与温暖的大家庭，如同这美味的小蛋糕一般，为每一个人带来甜蜜与幸福。